Découvrez notre nouvelle adresse incontournable à Bazas, nichée au coeur des remparts de la ville, derrière les arcades et à la vue imprenable sur les hauteurs de notre belle citée bazadaise.
Nous vous proposons une cuisine raffinée, généreuse, locale et gourmande, où venir passer un moment convivial en famille, entre amis ou en amoureux et profiter d’une expérience culinaire unique et entièrement fait maison.
N’attendez plus, réservez votre table pour profiter d’un cadre idéal dans notre belle ville du Sud-Gironde, profitez de notre terrasse et jardin au coeur de Bazas !
Hugo Lalin, chef et propriétaire du restaurant Moss et Hugo Délices à Bazas, vous propose une cuisine de tradition, inventive et créative, en associant et jouant d’ingrédients atypiques avec ceux de notre terroir.
Chez Moss, nous travaillons une cuisine de terroir avec des produits frais et locaux, en partenariat avec des producteurs et agriculteurs du bazadais et sud-girondins, afin de mettre en valeur leur travail pour vous proposer des plats uniques, faits maison avec passion, amour et générosité.
Petit havre de paix au coeur de la cité médiévale de Bazas, nous avons imaginé un lieu reposant et inspirant avec une belle terrasse donnant sur un jardin accueillant et au calme.
Un véritable cocon pour venir profiter d’une parenthèse culinaire bazadaise, la brigade Moss met de l’amour et de la passion dans vos assiettes, pour vous proposer une expérience gustative unique, une cuisine de saison, un service de qualité et aux petits soins !
Moss, notre restaurant bistronomique, est situé sur la place de la Cathédrale, au coeur du centre historique de Bazas, surplombant les Remparts avec une vue imprenable. Parcourez la grande galerie de l’espace Mauvezin situé à droite de la place de la Cathédrale et découvrez au bout de ce charmant couloir, une vue secrète sur notre belle terrasse et jardin qui mène au restaurant.
Facile d’accès depuis Bordeaux, Langon ou Captieux, venez profiter d’un moment convivial et unique, auprès de nos équipes, pour un déjeuner raffiné, un dîner gastronomique ou simplement un repas entre amis.
